Beaujolais - La gourmandise, dans un décor de rêve

Reconnue en septembre 1937, l'appellation régionale « Beaujolais » est la plus emblématique et la plus étendue. Elle représente la moitié de la production annuelle. Entourant le Bois d'Oingt et prolongée au sud, en direction de Villefranche, par un ruban frôlant la Saône jusqu'à La Chapelle-de-Guinchay, cette appellation beaujolaise est la seule autorisée à recourir à une taille « Guyot », palissée sur fils de fer, taillée de 6 à 8 yeux. Profitant dans les années 50 d'une décision réglementaire autorisant les premières mises en marchés anticipées, la gamme Beaujolais est riche de primeurs. Le Beaujolais nouveau tient d'une macération courte et d'un subtil dosage entre les étapes de vinification qui en font un vin frais et friand, aromatique et fruité, gages de son succès. Après le nouveau, les Beaujolais attendent le printemps pour livrer à leur tour leurs saveurs de fruit et leur fraîcheur, idéales pour fêter le retour des beaux jours et ses barbecues, pique-nique…

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  • BEAUJOLAIS 2016 "l'Ancien" Jean-Paul BRUN

    BEAUJOLAIS 2016 "l'Ancien" Jean-Paul BRUN

    Un Beaujolais réalisé en vinification bourguignonne qui respecte la typicité du terroir et issu de parcelles cinquantenaires, d'où son nom "l'Ancien". Le résultat est superbe, à la frois très arômatique et rond avec des tannins doux.

    10,00 € TTC
  • BEAUJOLAIS BLANC 2016 Jean-Paul BRUN

    BEAUJOLAIS BLANC 2016 Jean-Paul BRUN

    Un très beau chardonnay gourmand, long en bouche et frais à la fois, encore une réussite de Jean-Paul BRUN avec une vinification bourguignonne.

    15,00 € TTC
  • BEAUJOLAIS BLANC 2017 Domaine de Sandar

    BEAUJOLAIS BLANC 2017 Domaine de Sandar

    A découvrir!

    Raymond Mathelin fut un précurseur au lendemain de la seconde Guerre Mondiale. Suite à une analyse de ses sols lui révélant une forte proportion de calcaire, il décida de planter des chardonnays car il confère aux vins issus de cépage la fraicheur et la complexité aromatique. Bien lui en a pris puisque 70 ans plus tard de nombreux vignerons l’ont imité (et c’est tant mieux) pour le plus grand plaisir des connaisseurs qui trouvent dans ce nectar, une perle de la Bourgogne.

    6,20 € TTC
  • BEAUJOLAIS ROSE 2017 Domaine de Sandar

    BEAUJOLAIS ROSE 2017 Domaine de Sandar

    Cette cuvée associe la souplesse du rosé au fruit du Gamay, les raisins ramassés légèrement surmaturés permette d'obtenir un vin avec très peu d’acidité. Pressés immédiatement comme en Provence afin d’obtenir une couleur très pale. Son gros atout : seulement 12% d’alcool ! 

    5,60 € TTC
  • BEAUJOLAIS ROUGE 2017 Domaine de Sandar

    BEAUJOLAIS ROUGE 2017 Domaine de Sandar

    L'incontournable du Domaine de Sandar!

    La puissance aromatique alliée au côté gourmand en font un vin capable de rivaliser avec les Crus du Beaujolais. Un excellent rapport qualité-prix.

    6,00 € TTC
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