Beaumes de Venise

Il emprunte ses paysages à la Toscane, ce vignoble fertile qui donne naissance aux vins des Beaumes-de-Venise… Vignes et oliviers s’y côtoient sur une terre préservée par des vignerons qui allient une agriculture raisonnée à l’amour d’un terroir insolite, riche et précieux.
Le nom "de Venise", s’il est riche d’évocations romantiques, ne doit pourtant rien à la ville… C'est une déformation de "de Venisse", c'est-à-dire "du Comtat Venaissin ou "Comtat Avignonnais". Situé au pied des Dentelles de Montmirail, qui forment des dalles rocheuses du jurassique, le terroir est constitué de trois types de sols … et notamment d’une résurgence de roches, «le trias », ce sol exceptionnel qui permet la culture d’un vin spécifique. Classé au rang de cru en 2005, l’AOC produit des vins rouges et le célèbre vin doux naturel.

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