Crème de fruits

Les crèmes de fruits désigne les liqueurs de fruits ayant une teneur en sucre supérieure. La législation a défini la crème comme une liqueur devant titrer au moins 15 degrés et contenir au minimum 250 grammes de sucre par litre. Dans la pratique actuelle, le titrage est souvent plus élevé (16° à 20°) et la teneur en sucre plus importante que le seuil imposé. C'est la teneur en fruits qui fera la différence de qualité entre les différentes crèmes qui existent sur le marché.

1 à 7 sur 7 Page: 1 par page Trier par
1 à 7 sur 7 Page: 1 par page Trier par
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

© 2017 S.A.R.L. RAYMOND MATHELIN & FILS - Réalisation : ODL-Technology