IGP COTES CATALANES ROZY 2016 Vignobles Dom Brial

IGP COTES CATALANES ROZY 2016 Vignobles Dom Brial5,50 € TTC

Je m'appelle Rozy! Et vous?

Aux premiers jours de l'été

sur la plage ensoleillée

tous les ennuis oubliés

nous reviendrons faire la fête

aux coquillages et crustacés...

Le délicate association du Macabeu, du Muscat Petit Grains et de la Syrah nous offre un vin convivial par excellence dont les sols de terrasses argilo-calcaires très sèches avec un ensoleillement exceptionnel.

Vinification en commun des trois cépages.

Courte macération pelliculaire.

Débourbage à basse température.

Fermentation avec maîtrise des températures.
Élevage : 4 mois en cuve.

  • Oeil : La robe est très pâle aux reflets violines.
  • Nez : Le nez est intensément fruité.
  • Bouche : Un vin vif en bouche, riche en arômes de petits fruits rouges, de fruits exotiques, avec de subtiles notes florales en finale.
  • Témpérature idéale de service : De 6 à 8°C.
  • Viellissement : A boire dans sa jeunesse.
  • Accompagnement :

    Rozy sera le partenaire rêvé de vos apéritifs et repas d’été. A la plage, sur votre terrasse…A déshabiller en toutes circonstances, effet assuré !

Vignobles Dom Brial

Depuis sa création en 1923, la S.C.V. Vignobles Dom Brial n’a cessé de se développer. Aujourd’hui, elle regroupe 380 coopérateurs qui exploitent 2 500 hectares, pour une production annuelle moyenne de 85 000 hectolitres. 
Mais au-delà des chiffres,ce sont des valeurs de solidarité, d’équité, de responsabilité et de conservation du patrimoine qui font l’identité profonde des vignobles Dom Brial.

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