Vinsobres

« Vinsobres ou sobre vin, prenez-le sobrement »… depuis 1633, la devise de Monseigneur de Suarès (évêque de Vaison et grand amateur de ces vins) qualifie à merveille ce Cru de la Drôme provençale, aussi équilibré qu’aromatique. Cultivés avec passion par de jeunes vignerons enrichis de leur expérience et de leurs voyages, les vins de Vinsobres tirent leur richesse de l’assemblage des qualités de terroirs variés, riches et complémentaires.

Fief des Montauban, des Dauphins, des princes d'Orange et des d'Urre, Vinsobres est d’abord occupé par les romains. Son nom dérive de Vinzobrio,sa forme la plus ancienne de Vinsobres, recensée en 1137. Elle provient du pré-celtique vintio (hauteur) et du suffixe celte briga (montagne).

Jusqu'alors classé en Côtes-du-Rhône Villages, le vin rouge de Vinsobres, devient en 2006 la première appellation locale des Côtes-du-Rhône en Drôme provençale.

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