Whiskey Irlandais

Si les Irlandais utilisent les mêmes céréales que leurs cousins écossais pour élaborer leur whiskey, leur méthode de production diffère en de nombreux points. L'absence de tourbe, l'utilisation d'orge non maltée, des alambics de grande taille, la triple distillation et l'art de l'assemblage sont à l'origine du caractère léger et très fruité de l'Irish whiskey.

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  • THE POGUES Irish Whiskey 40%

    THE POGUES Irish Whiskey 40%

    Le groupe The Pogues, composé de son leader emblématique Shane MacGowan et de ses acolytes Pete “Spider” Stacy et Jem Finer, alliait la fougue du punk aux rythmes romantiques de la musique celte. Au fur et à mesure des accords endiablés de rock, mêlés au son du violon, de la flûte ou encore de la cornemuse, le groupe est devenu un emblème musical de l’île verte.Les notes rock’n roll du groupe se retrouvent dans le whiskey The Pogues pour lequel les membres du groupe ont collaborés.

    49,00 € TTC
  • TULLAMORE DEW 14 ans 41,3%

    Issu d’une triple distillation effectuée au sein de la distillerie Midleton, ce single malt Tullamore Dew âgé de 14 ans résulte de l’assemblage d’irish whiskeys ayant eu une maturation en fûts de bourbon et une finition en 4 fûts différents : bourbon, sherry, porto et madère.

    49,00 € TTC
  • TULLAMORE DEW Blended Irish Whiskey Cruchon 40%

    TULLAMORE DEW Blended Irish Whiskey Cruchon 40%

    Cette version est un blend à base de pure pot still whiskey, c'est à dire à base d'un whisky composé et d'orge malté et d'orge non malté. C'est un style de whisky unique à l'Irlande et qui lui confère un goût tout à fait à part

    55,00 € TTC
  • TULLAMORE DEW Cider Cask Finish 40%

    Tullamore D.E.W est un spiritueux finement équilibré, élaboré au cœur de l'Irlande. Née du mariage entre un cidre artisanal produit en petits lots et le whiskey Tullamore D.E.W, cette version a bénéficié d’un affinage en fûts de cidre qui apportent complexité et richesse.

    22,00 € TTC
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