Bourgogne Rouge - Le Bourgogne rouge est l’enfant du Pinot Noir.

Le Bourgogne rouge est l’enfant du Pinot Noir. Connu sous ce nom depuis 1375 et né ici, ce cépage donne naissance à tous les grands vins rouges du vignoble bourguignon. Fragile et jalousement désiré, il nécessite des soins très attentifs durant sa période végétative. Instituée en 1937, cette Appellation d’Origine Contrôlée s’étend sur 299 communes de la Bourgogne viticole. Le Bourgogne rouge évoque la plénitude. Ce vin d’initiation offre une bonne clé pour parcourir la gamme des vins rouges.
Ses terroirs sont souvent très proches des crus les plus réputés (à quelques dizaines ou centaines de mètres parfois). Ils se situent sur le piémont des côtes, en milieu calcaire, nuancé d’argile et de marne, pierreux sinon rocheux, bien drainé et où l’eau stagne peu.
Le Pinot Noir (35 % de l’encépagement bourguignon), bourguignon de naissance, donne des grappes compactes d’un joli noir violacé dont les petits grains serrés contiennent un jus, incolore et sucré.
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BOURGOGNE PINOT NOIR 2018 Jean-Paul BRUN
- Bourgogne Rouge
- btlle 0,75 L
- Rouge
Un hommage de Jean-Paul Brun à ses origines bourguignonnes. Un Pinot Noir frais, fruité et gourmand près à boire rapidement et bon compagnon de gibiers et viandes en sauce.
14,50 € TTC -
BOURGOGNE PINOT NOIR 2020 René Tardy et Fils
- Bourgogne Rouge
- btlle 0,75 L
- Rouge
Le domaine familial se situe en plein cœur de la Côte de Nuits. Le Domaine est conduit en culture raisonnée avec enherbement naturel maîtrisé. Les techniques naturelles et le respect du végétal sont systématiquement privilégiés.
12,30 € TTC