COTEAUX BOURGUIGNONS 2017 Réserve de la Famille

COTEAUX BOURGUIGNONS 2017 Réserve de la Famille8,50 € TTC

Un vin de Bourgogne bénéficiant d'un bon rapport qualité-prix, offrant des vins friands pour le plaisir de vos papilles !

  • Age des vignes : 40 ans
  • Superficie : 17 ha

Assemblage, réalisé par nos soins, entre du gamay et du pinot noir produits dans la prestigieuse Bourgogne.

  • Oeil : Sa robe est d'un joli violet brillant.
  • Nez : Son nez est gorgé de petits fruits rouges.
  • Bouche : Ce Bourgogne est tendre et fruité avec une note finement boisée. Ce vin a une bonne longueur en bouche.
  • Témpérature idéale de service : De 16° à 18°C.
  • Viellissement : Maintenant à 3 ans.
  • Accompagnement :

    Galantine de volailles

    Wok de poulet

    Fromage de Brebis

Raymond Mathelin & Fils

   L’âme de la famille MATHELIN est avant tout une âme de vignerons. Vignerons de père en fils depuis 4 générations, le nom de MATHELIN a toujours été rattaché à la noble culture de la vigne et du vin.

   C’est en 1946 que Raymond MATHELIN, alors jeune vigneron, décida de planter du Chardonnay sur ses terrains argilo-calcaires. Le calcaire est le parfait allié de ce cépage car il apporte le fruité, la souplesse et la finesse. Raymond MATHELIN fût, à cette époque, le précurseur du désormais fameux Beaujolais Blanc dans cette partie méridionale du Beaujolais appelée Pays des Pierres Dorées. Tout en cultivant ses vignes, il œuvra à la promotion du Beaujolais.

   Aujourd'hui, le Domaine de Sandar, propriété de la famille MATHELIN, s'étend sur 4 hectares de Gamay rouge à jus blanc, 7 hectares de Chardonnay et 0,70 hectares de Viognier.

 

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