CHAMPAGNE 1er CRU Autréau demi-bouteille

CHAMPAGNE 1er CRU Autréau demi-bouteille12,00 € TTC

Un Champagne aux arômes intenses et à dominante fruitée qui ravira vos convives pour toutes les occasions et en particulier en apéritif et pour vos réceptions.

  • Superficie : 32 ha

40% Pinot noir

40% Pinot Meunier

20% Chardonnay

La Famille AUTREAU recherche avant tout de la qualité et de l'excellence :

* Pressurage et fermentation minutieusement contrôlés.

* Identification et suivi de chaque cru et de chaque cépage.

* Assemblage réalisé en comité de dégustation.

*Le vieillissement est d'au moins 2 années pour toutes les cuvées.

  • Oeil : Une teinte or aux reflets subtilement saumonés.
  • Nez : Le nez possède une dominante fruitée (fruits frais et fruits mûrs) et un début d'évolution vers les fruits secs (noisette).
  • Bouche : La bouche est ample et friande avec ce fruité très présent des fruits charnus à noyaux. Le dosage est léger, permettant au vin d'exprimer sa subtilité.
  • Témpérature idéale de service : 8 à 10°C.
  • Viellissement : Maintenant à 3 ans.
  • Accompagnement :

    Paupiettes de Soles et de noix de Saint Jacques

    Côtes de veau à la crème et aux morilles

    Carpaccio de fraises et d'ananas au sucre vanillé

Distinctions

Médaille d'or au Concours Mundus Vini 2011

Sélection Guide Hachette des Vins

Autréau

Depuis 1670, la famille Autréau perpétue sur les hauteurs de Champillon dans la vallée de la Marne, une subtile alliance de tradition et de modernité. C’est que le champagne est éternel, il se transmet année après année, génération après génération dans une perpétuelle recherche d’excellence.

L'exploitation s'élève maintenant à 32 hectares de vignes sur 5 terroirs différents en Premiers et Grands Crus, ce qui permet une grande diversité de la gamme de champagnes. C'est, aujourd'hui, 3 générations qui assurent la pérennité des champagnes Autréau de Champillon à travers une alliance de tradition et de modernité.

Autréau | Bernard Poncet | Castelnau | Charles de Villenfin | Christian de Montaille | Henriot | Roualet Desbordes | Ruinart
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