CHAMPAGNE Castelnau

CHAMPAGNE Castelnau26,00 € TTC

Le noir de l'élégance, la profondeur et la rondeur des pinots!

Le Chardonnay y règne en sublimant le fruité des Pinots.

De la patience, de l’exigence, de la créativité et de l’audace. Elisabeth Sarcelet, Chef de Caves et son équipe d’œnologues, élaborent chacune des cuvées CASTELNAU et leur offrent le temps de l’expression, avec un élevage en caves, d’au minimum 6 ans pour la cuvée Réserve et 10 ans pour les Millésimes.

  • Oeil : Sa robe est de couleur jaune pâle.
  • Nez : Le nez est frais et fruité.
  • Bouche : La bouche est d’une belle gourmandise et la finale très délicatement aromatique complète cette cuvée avec une véritable personnalité. La spontanéité du caractère de ce Brut en fait un champagne de plaisir à tout instant du jour et de la nuit.
  • Viellissement : A déguster.
  • Accompagnement :

    Apprécié particulièrement en dehors des repas, on le savourera accompagné d’amuse-bouches frais et raffinés comme des mini-brochettes de fruits frais, des cerises, des dés de gingembre confit.

Castelnau

Il y a 100 ans, des négociants entrepreneurs d’Epernay lançaient une nouvelle marque de Champagne, élaborée au nom du général de Curières de Castelnau.

Autréau | Bernard Poncet | Castelnau | Charles de Villenfin | Christian de Montaille | Henriot | Roualet Desbordes | Ruinart
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