Rhums

Le rhum, originaire des Amériques, est une eau de vie transformée à partir de la canne à sucre ou de sous-produits de l'industrie sucrière. Il est consommé blanc, vieilli en fût (rhum vieux) ou épicé. Il prend alors une coloration ambrée plus ou moins foncée. En fonction des produits utilisés lors de sa préparation, il peut être appelé agricole ou industriel.

En France, les premières descriptions du processus de distillation de la canne et par là même du rhum sont celles du père Labat, un missionnaire dominicain français aux Antilles, dans son Nouveau voyage aux îles de l'Amérique (1722).

La première mention écrite de l'existence du rhum provient de l'île anglophone de la Barbade en 1688. Il semblerait que des « rhumeries » aient existé sur cette île depuis 1627.

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  • RHUM CANEY Oro Ligero 38%

    RHUM CANEY Oro Ligero 38%

    Caney Oro Ligero est un rhum traditionnel issu du mélange de plusieurs cuvées âgées entre 3 et 5 ans. Réalisé par un maestro ronero, Caney Oro Ligero reflète la pure tradition cubaine dans la distillation de la mélasse et du vieillissement en fût de chêne.

    34,00 € TTC
  • RHUM Gold of Mauritius Dark 40%

    Le rhum Gold of Mauritius incarne l’essence de cette île tropicale avec sa richesse culturelle et son histoire. Une fusion des meilleurs arômes et des plus purs rhums rendent hommage à la diversité de population. Gold of Mauritius est une célébration de l’harmonie dans laquelle les différentes communautés coexistent, qui reflète leur sourire éblouissant et cet accueil sans réserve. Cette île idyllique offre une expérience unique de cultures européennes, africaines et asiatiques.

    51,00 € TTC
  • RHUM KARUKERA Gold 40%

    RHUM KARUKERA Gold 40%

    L'intensité aromatique du rhum Gold Karukera est idéale comme base de cocktails sophistiqués. Grâce à ce rhum ambré Gold, la marque Karukera fait revivre avec panache la grande tradition des rhums vieillis des pères du 17ème siècle.

    32,00 € TTC
  • RHUM MALECON 18 ans 40%

    RHUM MALECON 18 ans 40%

    Rhum du Panama, élevé 18 ans en fûts de chêne rigoureusement sélectionnées et entreposés dans des grottes.

    55,00 € TTC
  • RHUM Pacto Navio 40%

    Pacto Navio est un rhum traditionnel qui tire ses origines de l'île de Cuba.

    Le nom de cette marque, "Pacto Navio", fait référence au pacte de paix signé en 1815 marquant la reprise des échanges commerciaux entre la France et Cuba. Lors de ces échanges, Cuba avait pour habitude d'accueillir des navires chargés de fûts de vin, dont certains de Sauternes. Une fois dégustés, les fûts étaient remplis et repartaient pour le trajet inverse, chargés de rhum cette fois !

    C'est de ce contact involontaire qu'est née l'inspiration de Pacto Navio pour créer cette cuvée singulière : ce rhum vieux -élaboré comme il se doit par les Maîtres rhumiers cubains- a connu une finition en fûts de Sauternes !

    49,90 € TTC
  • RHUM PLANTATION Barbade Grande Réserve

    RHUM PLANTATION Barbade Grande Réserve

    A l’instar des rums de la Jamaïque et de Guyana, ce rum, produit à la Barbade, est une expression fidèle à la tradition de production de rums britanniques. Puissants, riches et concentrés, ils sont issus d’une fermentation longue, distillés souvent dans des alambics traditionnels en cuivre et élevés en fûts de chêne.

    29,00 € TTC
  • RHUM PLANTATION Original Dark Overproof 73%

    RHUM PLANTATION Original Dark Overproof 73%

    Plantation Original Dark Overproof est issu de l’assemblage de rums de la Trinité & Tobago non dilués. Cette version renoue avec les rums traditionnels d’origine qui étaient alors proposés à leur degré naturel à même le fût. Cette version résulte de l'assemblage de rums âgés de 2 à 6 ans, intégralement élevés en fûts de bourbon. Aucun affinage en fût de cognac. Original Dark Overproof est l’une des rares expressions de rum vieilli, laissé à son degré naturel, disponible en France.

    39,00 € TTC
  • RHUMS ARRANGES 21 Degrés Sud 49%

    RHUMS ARRANGES 21 Degrés Sud 49%

    • btlle 0,25 L

    2 compositions originales sont proposées à la cave :

    La Muse de Bourbon, Fruits et épices dont la Banane pei et la Vanille Bourbon de la coopérative de Bras Panon.

    L’Amarrage, principalement composé d'ananas Victoria, de vanille Bourbon et de cannelle.

    18,00 € TTC
  • RHUMS ARRANGES 21 Degrés Sud 49%

    RHUMS ARRANGES 21 Degrés Sud 49%

    • btlle 0,50 L

    2 compositions originales sont proposées à la cave :

    La Muse de Bourbon, Fruits et épices dont la Banane pei et la Vanille Bourbon de la coopérative de Bras Panon.

    L’Amarrage, principalement composé d'ananas Victoria, de vanille Bourbon et de cannelle.

    34,00 € TTC
  • RHUMS ARRANGES 21 Degrés Sud 49%

    RHUMS ARRANGES 21 Degrés Sud 49%

    • btlle 1,00 L

    2 compositions originales sont proposées à la cave :

    La Muse de Bourbon, Fruits et épices dont la Banane pei et la Vanille Bourbon de la coopérative de Bras Panon.

    L’Amarrage, principalement composé d'ananas Victoria, de vanille Bourbon et de cannelle.

    50,00 € TTC
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