COTES DE PROVENCE 2018 Magali Figuière

COTES DE PROVENCE 2018 Magali Figuière11,00 € TTC

Ces Côtes de Provence, signés par les enfants du Domaine, soulignent l'air de famille de cette gamme "Signature". Il s'agit de vins à l'esprit léger et désinvolte.
  • Zone de production : La Londe-les-Maures
  • Rendement maximum : 50 hl/ha

Cabernet

Syrah

Cinsault

Grenache

La cuvée "Magali" est issu de terroir schisteux du massif des Maures.

Egrappée, foulée, refroidie, la vendange est pressée en pressoir pneumatique direct, basse pression. Fermentation et débourbage statique à froid en cuve inox thermo-régulées pendant 15 à 20 jours à 17°C. Elevage sur lies fines, filtration et mise en bouteille en février.

  • Oeil : Sa robe est pâle saumonée, limpide et brillante.
  • Nez : Le nez s’exprime sur des notes d’agrumes et de petits fruits rouges.
  • Bouche : Une belle attaque en bouche, souple et fraîche offrant en finale des notes de pamplemousse et d’abricot.
  • Témpérature idéale de service : 8 à 10°C.
  • Viellissement : Maintenant à 2 ans.
  • Accompagnement :

    Curry d'Agneau

    Bouillabaisse

    Tarte Tropézienne aux fraises des bois

Distinctions

Concours Général Agricole de Paris

Concours des Grands Vins de Mâcon

 Concours des Vins de Provence

Robert Parker

Présentation

En famille, chacun met ses compétences à profit.

François, diplômé des Beaux-Arts, a trouvé son inspiration dans les vignes et la production. Son tempérament et son art s’exercent aussi bien dans la conduite du vignoble que dans l’alchimie des assemblages.

Delphine, licenciée d’économie et de gestion, la femme « de chiffres », administre avec rigueur et organisation la vie financière du Domaine.

Spécialiste des échanges et rencontres avec les directions commerciales dans le tourisme, Magali  élabore avec toute son équipe, ses partenaires et ses clients les meilleurs outils pour vendre les vins du Domaine.

Depuis plus d’un quart de siècle, le Domaine Saint André de Figuière est en culture biologique certifié ECOCERT. En reprenant les rênes de la propriété, Alain Combard a mis un point d’honneur à maintenir cette terre vierge de tout engrais chimique.

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