CHINON 2017 Domaine de la Lande (Vin Biologique)

CHINON 2017 Domaine de la Lande (Vin Biologique)7,90 € TTC

  • Age des vignes : 20 ans

Le sol est constitué de sable sur le bord de Loire.

100% Cabernet Franc

Eraflage

Fermentation alcoolique en cuve avec remontage et pigeage.

Cuvaison de 15 jours avant fermentation malolactique en cuve.

  • Oeil : Une robe légère avec des nuances grenat.
  • Nez : Au nez, on découvre des senteurs de fruits noirs compotés et d’épices douces.
  • Bouche : Ce vin est rond et fruité aux tanins fondus.
  • Témpérature idéale de service : 13 à 14°C.
  • Viellissement : Maintenant à 5 ans.
  • Accompagnement :

    Brochette de dinde

    Andouillette grillée

    Sainte Maure de Touraine

Présentation

Situé sur le côteau de Bourgueil en Indre et Loire, le Domaine de la Lande est un domaine viticole cultivé depuis 4 générations. Marc et François Delaunay, viticulteurs de père en fils utilisent des méthodes ancestrales en accord avec l’agriculture biologique et effectuent des vendanges manuelles pour des vins alliant rondeur et finesse en bouche.

Domaine de la Lande | Domaine de Rochambeau | Domaine La Gemière | Pierre Marchand et Fils
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