SANCERRE 2018 Domaine La Gemière

SANCERRE 2018 Domaine La Gemière12,00 € TTC

N'hésitez pas à découvrir ce Sancerre aux parfums discrets de fruits mûrs et d'agrumes.

  • Age des vignes : 25 ans
  • Superficie : 14 ha
  • Rendement maximum : 60 hl/ha

Le domaine regroupe principalement ses parcelles sur la commune de Crézancy en Sancerre et quelques unes sur Bué. Ils travaillent ainsi sur trois terroirs bien différents avec chacun leur particularité et leur type de vins.

Parce que le terroir fait le vin, ils vinifient parcelle par parcelle, en respectant la typicité des trois terroirs. Un assemblage minutieux nous permet de trouver l’équilibre optimal pour des vins souples et fruités

  • Oeil : Jaune pâle aux reflets verts.
  • Nez : Le nez est expressif sur des notes fruitées. Des nuances florales et minérales viennent appuyer une belle fraîcheur.
  • Bouche : La bouche est généreuse sur des arômes de fruits à chairs blanches comme la pêche. Une attaque fondue sur du gras et du charnu pour finir sur une vivacité équilibrée.
  • Témpérature idéale de service : 8 à 10°C.
  • Viellissement : Maintenant à 3 ans.
  • Accompagnement :

    Noix de Saint Jacques

    Saumon à l'aneth

    Crottin de Chavignol

Distinctions

Concours des Vins de Loire

Guide Hachette des Vins

Concours The International Wine Challenge

Médaille d'Or 2016 Concours Général Agricole Paris

Guide Gilbert et Gaillard

Guide des Vins de France Bettane et Desseauve

Présentation

La vigne est une histoire de famille. Les grands parents et arrières grands parents travaillaient déjà la vigne en plus de la culture de la terre et l’élevage. Ce n’est que dans les années 70, lors de l’essor des vins de Sancerre à Paris, que la vigne devint une activité à part entière.

Puis en 1981, Daniel et Josette Millet construisent une cave sur un lopin de terre nommé « La Gemière », le Domaine « la Gemière » est né… Ils débutent avec 8 hectares et développent un vin fidèle à leur image.

Depuis l’année 2000, les deux fils, Sébastien et Nicolas, ont rejoint l’exploitation familiale pour travailler les 18 hectares de vignes que le domaine compte actuellement. Le premier œuvre en cave, le second à la vigne. Ils perpétuent ainsi la tradition et modernisent le domaine mais toujours avec un profond respect pour leurs terroirs.

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