Whiskies

L'origine du whisky est aujourd'hui encore sujette à controverses entre Ecossais et Irlandais, chacun y allant de sa preuve la plus ancienne. Par la suite, le whisky a été exporté vers le Nouveau Monde (notamment aux Etats Unis et au Canada). Depuis le début du XXème Siècle, des distilleries se sont développées au Japon, puis dans le reste du monde plus récemment.

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  • AKASHI Meisei Blended Japanese Whisky 40%

    AKASHI Meisei Blended Japanese Whisky 40%

    Akashi Meisei "Célébrité" est un assemblage de Single Malt et de whiskies de grain, réalisé par la distillerie White Oak.

    Développant des whiskies d'une grande richesse, la distillerie White Oak est la plus ancienne du Japon, ayant débuté dès 1919. Située sur l'île d'Honshu, près de Kobe, elle est propriété de la société Eigashima, un des plus anciens producteurs de saké du Japon.

    39,00 € TTC
  • BREIZH Blended Breton Whisky 42%

    BREIZH Blended Breton Whisky 42%

    50% grain, 50% malt, une double distillation en alambics de cuivre suivi d’un vieillissement en fûts de chêne traditionnels, le tout sublimé par le climat si particulier de la Bretagne, voici quelques-uns des paramètres qui conduisent aujourd’hui la distillerie Warenghem à proposer cet excellent Whisky Blended en édition spéciale à 42°.

    41,00 € TTC
  • EDRADOUR 10 ans Single Malt Scotch Whisky 40%

    EDRADOUR 10 ans Single Malt Scotch Whisky 40%

    Ce single malt à forte personnalité provient de l'assemblage de quelques fûts ayant contenu du Sherry Oloroso. Il est issu de la plus petite distillerie d'Ecosse (Highlands du sud). Edition originale du single malt d’Edradour, cette version de 10 ans a considérablement évolué depuis le rachat de la distillerie par Andrew Symington. A l’origine essentiellement vieillie en ex-fût de Sherry Oloroso, Edradour s’est assagie et arbore désormais une belle couleur or profond et des notes plus douces.

    70,00 € TTC
  • GLENFIDDICH Project XX Single Malt Scotch Whisky 47%

    GLENFIDDICH Project XX Single Malt Scotch Whisky 47%

    Project XX est le nom donné à l’expérience faite par le Maitre de Chai de la Maison Glenfiddich, Brian Kinsman, en partenariat avec 20 experts en whisky venus de 16 pays différents et réunis à la distillerie Glenfiddich à Dufftown. Ces 20 experts eurent carte blanche pour choisir le fût de Glenfiddich de leur choix parmi tous ceux stocké dans les chais. C’est le mariage de ces 20 fûts par Brian Kinsman qui a inspiré ce whisky. Tout en gardant la délicatesse et la finesse qui font partie intégrante de l’ADN de Glenfiddich, Project XX apporte une touche nouvelle et unique.

    69,00 € TTC
  • HIGHLAND JOURNEY Blended Malt Scotch Whisky 46,2%

    HIGHLAND JOURNEY Blended Malt Scotch Whisky 46,2%

    Pour créer ce mélange exceptionnel de whisky de malt écossais, des whiskies provenant des distilleries les plus raffinées des Highlands écossais ont été sélectionnés. L'équilibre entre finesse et complexité de la saveur et de l'arôme provient de l'assemblage de whiskies, dont certains ont été vieillis dans des fûts de chêne américain et d'autres dans des fûts de xérès.

    55,00 € TTC
  • INVERHOUSE "Green Plaid" Blended Scotch Whisky 40%

    INVERHOUSE "Green Plaid" Blended Scotch Whisky 40%

    Ce blended scotch a tiré des singles malts puissants et fins qui le composent ce qui caractérise chacun d'entre eux. Par exemple, le fruit d'An Cnoc et l'orge maltée marine si caractéristique de Balblair.

    23,00 € TTC
  • JACOULOT Highland Single Malt Scotch 43 %

    JACOULOT Highland Single Malt Scotch 43 %

    L’élevage en fût de chêne est un savoir-faire ancestral qui inspire le style Jacoulot : une immense complexité aromatique associée à une très grande finesse.

    55,00 € TTC
  • JURA 12 ans Single Malt Scotch Whisky 40%

    JURA 12 ans Single Malt Scotch Whisky 40%

    Jura 12 ans est un nouveau single malt de la distillerie éponyme de l'Ile de Jura. Cette nouvelle édition est vieillie pendant dix ans en fûts de chêne blanc américain ex-bourbon avant d'être affinée en fûts de sherry Oloroso. Le résultat est un whisky riche et rond et subtilement fumé.

    48,00 € TTC
  • KENSEI Blended Japon Whisky 40%

    KENSEI Blended Japon Whisky 40%

    Kensei a été élaboré selon un processus artisanal originaire des préfectures d'Hokkaido et de Nagano, puis mélangé et vieilli pendant 3 - 4 ans en fûts de chêne américain à KIYOKAWA. Cela signifie "Rivière Pure" entre Tokyo à l'est, et l’environnement à couper le souffle du mont Tanzawa à l'ouest. Ceci définit et produit ce mélange créé en hommage aux guerriers Kensei, qui, sans cesse, s'efforcent de viser la perfection. Agréable et équilibrée par des textures de velours doux et des notes d'épices douces qui brillent d'un ton ambré et doré.

    61,00 € TTC
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