EDRADOUR 10 ans Single Malt Scotch Whisky 40%

EDRADOUR 10 ans Single Malt Scotch Whisky 40%70,00 € TTC

Ce single malt à forte personnalité provient de l'assemblage de quelques fûts ayant contenu du Sherry Oloroso. Il est issu de la plus petite distillerie d'Ecosse (Highlands du sud). Edition originale du single malt d’Edradour, cette version de 10 ans a considérablement évolué depuis le rachat de la distillerie par Andrew Symington. A l’origine essentiellement vieillie en ex-fût de Sherry Oloroso, Edradour s’est assagie et arbore désormais une belle couleur or profond et des notes plus douces.

  • Oeil : Robe ambrée.
  • Nez : Marqué par le sherry, le nez très ample se dévoile sur la noix, la cire d’abeille et le miel. Il évolue ensuite sur la pomme et la prune.
  • Bouche : Avec une bouche riche et concentrée, les arômes apparaîssent floraux (lavande, violette) puis se développe sur les épices (menthe poivrée). La finale est longue, sur la douceur fruitée, puis évolue sur le caramel au beurre salé.
  • Témpérature idéale de service : 18°C

Edradour

La distillerie d'Edradour est avant tout reconnue pour le style singulier de son single malt qui s'exporte à travers le monde entier. Andrew Symington, propriétaire de la distillerie, s'est notamment lancé dans des affinages spécifiques toujours plus originaux les uns que les autres (Bourgogne, Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, Madère, Moscatel, Porto, Sassicaia, Tokaji, etc), et les nouvelles expressions ont révolutionné l'image quelque peu surannée. Sous la houlette de Iain Henderson, ancien directeur de Laphroaig, Edradour a commencé à produire depuis fin 2002 un second single malt très tourbé baptisé Ballechin, du nom d'une ancienne distillerie de la région.

Ardmore | Arran | Auchentoshan | Cardhu | Cutty Sark | Distillerie Warenghem | Edradour | Eilan Gillan | Glenfiddich | Hunter Laing | Jacoulot | Jura | Loch Lomond | Nikka | The Balvenie | The Famous Grouse | Togouchi | Tullamore Dew | White Oak
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